Caso · Hospitalidad
El Gato Café · 15 años
Una marca madura necesita seguir generando razones para volver: promociones, conversación, recompra y presencia comercial.
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Sistema Comercial Astigar · Vertical Restaurantes
Sistema Comercial para Restaurantes Astigar.Más visitas. Más recompra.
Atraemos personas cercanas, las llevamos a WhatsApp, una IA las atiende, recomienda, registra y prepara la visita. Después convertimos esa visita en una Base VIP que puedes volver a activar.
8–10 creativos de validación
3–5 copies por pieza
24/7 WhatsApp + IA
CRM + Base VIP
De desconocido a cliente recurrente.
El sistema conecta adquisición, visita, recompra y reputación dentro de una sola lógica comercial.
1
Meta Ads localPersonas cercanas con intención.
2
WhatsApp + IAAtiende, registra, recomienda y reserva.
3
Oferta + visitaPromoción validada + código de canje.
4
Base VIPLa visita se convierte en un activo comercial.
5
Recompra + reputaciónReactivación, reseñas y crecimiento medible.
El problema real
Llenar un día no resuelve el negocio.
Construir recompra sí.
Muchos restaurantes dependen de ubicación, temporada, reseñas y promociones improvisadas. El problema no es solamente atraer una vez. Es que después de la visita, la relación desaparece.
Cada cliente que pagas por conseguir debería dejarte una forma de volver a venderle.
01
Días y horarios muertos.
Hay capacidad disponible, pero no existe un sistema para activar demanda cuando más se necesita.
02
WhatsApp se convierte en otra tarea.
Preguntas, menú, ubicación, reservaciones y promociones dependen de que alguien conteste.
03
Promociones sin lógica económica.
Se regala margen sin saber qué platillo conviene usar como atracción, upsell o downsell.
04
La visita no alimenta una base propia.
El comensal llega, paga y desaparece. La siguiente campaña vuelve a empezar desde cero.
05
No sabes cuánto vale realmente un cliente.
Sin CAC, ROAS y LTVC, aumentar presupuesto sigue sintiéndose como una apuesta.
El mecanismo completo
No compramos publicidad.
Construimos adquisición, visita y recompra.
Cada parte existe para mover al prospecto a la siguiente etapa y dejar datos que permitan mejorar la siguiente ronda.
1
ValidaciónLaboratorio creativo
8–10 piezas entre video e imagen con 3–5 copies por pieza para encontrar el mensaje ganador.
2
Atracción localMeta Ads
Campañas geolocalizadas alrededor del restaurante para atraer personas cercanas y reactivar demanda.
3
ConversaciónWhatsApp + IA
Responde, manda menú, recomienda platillos, resuelve FAQs, toma reservaciones y prepara la visita.
4
CapturaRegistro + CRM
WhatsApp, correo, fuente y comportamiento quedan registrados. Si falta el correo, el sistema intenta recuperarlo.
5
ConversiónOferta + código
La persona recibe una promoción diseñada para generar visita y valida el canje dentro del restaurante.
6
Activo comercialBase VIP
Después de la visita deja de ser un desconocido y pasa a una base propia que puede volver a activarse.
7
RecurrenciaRecompra + reseñas
Cumpleaños, eventos, promociones VIP, nuevos platillos, encuestas y reputación Google.
8
MatemáticaMedición + optimización
CPC, CPL, CPA, ROAS, LTVC y LTV:CAC para saber qué conviene escalar.
La venta no termina cuando paga la cuenta. Ahí empieza el valor de la relación.
Concierge IA 24/7
Mientras tu equipo atiende mesas,
el sistema atiende oportunidades.
La IA no es un bot genérico. Se entrena con tu menú, horarios, políticas, promociones, preguntas frecuentes y personalidad de marca.
Envía el menúComparte información actualizada sin esperar a una persona.
Recomienda platillosPregunta preferencias y orienta la elección.
Upsell / downsellPropone alternativas y complementos según reglas definidas.
ReservacionesAyuda a llevar al prospecto a una fecha y horario.
FAQsHorarios, ubicación, estacionamiento, políticas y promociones.
SeguimientosHasta 3 intentos automáticos para completar el registro cuando corresponde.
QuejasDetecta inconformidad y escala a una persona responsable.
PersonalidadPuede hablar con el tono real de la marca: premium, divertido, familiar o casual.
Automatiza lo repetible. Escala lo que requiere criterio humano.
Bono estratégico
No improvisamos promociones.
Diseñamos ofertas con lógica de negocio.
Antes de decidir qué regalar o descontar, revisamos el menú por ventas y rentabilidad para encontrar el mejor equilibrio entre atracción, margen, ticket y recompra.
El resultado: definimos con mayor criterio el lead magnet, el upsell y el downsell comercialmente correctos.
💬 Quiero revisar mi oferta →Análisis ABC del menú
A
Categoría AAlta rentabilidad y alto movimiento. Productos ideales para empujar valor.
B
Categoría BBuen desempeño. Útiles para combinaciones, tickets medios y pruebas de oferta.
C
Categoría CBaja rotación o margen sensible. Conviene evitar usarlos como imán principal sin análisis.
De visitante a activo comercial
La visita se convierte en una Base VIP.
Después del canje, el comensal puede entrar a una base tratada diferente: mensajes exclusivos, cumpleaños, eventos, nuevos platillos y reactivaciones.
Meta consigue la primera conversación.
La Base VIP vuelve rentable la relación.
La Base VIP vuelve rentable la relación.
🍽️
AsisteEl prospecto llega al restaurante.🏷️
CanjeaEl mesero valida el código/promoción.⭐
Entra a VIPEl cliente queda identificado y segmentado.↻
Se reactivaRecibe razones relevantes para volver.
CumpleañosPromos VIPEventos
Nuevos platillosReactivaciónReseñas Google
Matemática pura
Si entendemos CAC y LTVC,
sabemos cuánto podemos crecer.
No operamos por sensación. Medimos desde el clic hasta la recompra para saber qué mensaje, oferta y nivel de inversión tienen sentido económico.
CPCCosto por clic
CPLCosto por lead
CPACosto por adquisición
ROASRetorno de pauta
LTVCValor de vida del cliente
LTV:CACRelación económica
Buscamos una economía que justifique seguir invirtiendo.
Como referencia: aspirar a una relación saludable cercana a 4:1, siempre sujeta a ticket, margen, oferta y operación real.
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Lo que instalamos dentro del Sistema Comercial para Restaurantes Astigar.
01
Laboratorio creativo
8–10 piezas de contenido y 3–5 copies por pieza para validar el mensaje.
02
Meta Ads local
Campañas orientadas a personas cercanas y segmentos relevantes.
03
Concierge IA 24/7
Menú, recomendaciones, FAQs, reservaciones, upsell, downsell y atención.
04
CRM + automatización
Registro, fuente, pipeline, seguimientos y trazabilidad comercial.
05
Oferta + código de canje
Promoción diseñada, entregada y validada dentro del restaurante.
06
Base VIP + reactivación
Segmentos de clientes para cumpleaños, eventos, promociones y nuevos platillos.
07
Motor de reputación
Encuesta posterior a la visita, escalamiento de quejas y empuje de reseñas cuando corresponde.
08
Dashboard comercial
CPC, CPL, CPA, ROAS, LTVC, LTV:CAC, redenciones y comportamiento de la base.
La inversión depende del diagnóstico
Una fonda no necesita lo mismo que una operación multiunidad.
Diseñamos la profundidad del sistema de acuerdo con la economía real del restaurante, no con una tabla genérica de paquetes.
Nivel 1
Local
Una ubicación, operación comercial sencilla y enfoque principal en atracción, visita y recompra.
Nivel 2
Growth
Mayor volumen, campañas permanentes, Base VIP más profunda, automatizaciones y más medición.
Nivel 3
Multiunidad
Varias sucursales, múltiples campañas, mayor conversación, segmentación y visión por unidad.
Ticket promedioMargenCapacidad
HorariosSucursalesBase actual
Volumen WhatsAppPromocionesReputación
Preguntas frecuentes
Antes de hablar,
resolvamos lo importante.
Después del diagnóstico definimos qué necesita tu restaurante y qué no vale la pena instalar todavía.
💬 Hablar por WhatsApp →¿Qué incluye el Sistema Comercial para Restaurantes Astigar?
Puede incluir creatividad, Meta Ads, WhatsApp + IA, CRM, automatización, oferta, código de canje, Base VIP, reactivación, reputación y dashboard. El alcance final depende del diagnóstico.
¿La IA reemplaza a mi equipo?
No. Automatiza conversación repetitiva y puede escalar reservaciones, quejas o casos especiales a una persona responsable.
¿El sistema puede mandar el menú y recomendar platillos?
Sí. Puede entrenarse con menú, precios, descripciones, FAQs y reglas para recomendar, hacer upsell o downsell según lo que definamos.
¿Cómo sabemos que alguien realmente asistió?
El modelo contempla un código de canje que el equipo del restaurante valida durante la visita. Esto ayuda a conectar promoción, registro y visita real.
¿Qué pasa después de que el cliente visita?
Puede incorporarse a una Base VIP y entrar a flujos de recompra, cumpleaños, eventos, nuevos platillos, promociones y seguimiento de experiencia.
¿Garantizan un ROAS de 4:1?
No. El 4:1 es una referencia económica de optimización, no una garantía. El resultado depende también de ticket, margen, oferta, demanda y operación real.
¿Cuánto cuesta?
La inversión se define después del diagnóstico. No cuesta lo mismo una operación local sencilla que un restaurante de alto volumen o una operación multiunidad.
¿Tengo que cambiar mi número de WhatsApp?
Se revisa durante el diagnóstico. La arquitectura se diseña alrededor de los activos y canales que ya tienes cuando es conveniente mantenerlos.
Siguiente paso
Tu restaurante no necesita otra campaña aislada.
Necesita una forma de traer gente y hacerla volver.
Revisamos ticket, margen, capacidad, horarios, oferta, reputación, base existente y volumen de conversaciones para diseñar un sistema comercial acorde a la economía real de tu negocio.
💬 Quiero vender más en mi negocio de comida →Atracción → WhatsApp + IA → Visita → Base VIP → Recompra → Matemática.